Die Bauernstube ist mit Sicherheit der gemütlichste und daher auch beliebteste Raum im Gasthof am See. Die im ländlichen Stil eingerichtete Stube mit viel Massivholz bildet eine ideale Kulisse um sich mit Waldviertler Köstlichkeiten kulinarisch verwöhnen zu lassen. Aufmerksame Besucher werden auch Souveniers aus aller Welt entdecken, die die Familie Bergler im Laufe der Zeit zusammengetragen und in der Bauernstube aufgestellt und angebracht hat.

Die Bauernstube gehört zu den ältesten Räumlichkeiten des Gebäudes und wurde im Laufe der Zeit schon viele Male renoviert und modernisiert, immer aber mit Bedacht darauf, die gemütliche und behagliche Atmosphäre der Stube beizubehalten, wie etwa bei jedem Ausmalen der Wände peinlich darauf geachtet wird, das Wandgemälde von Hans T. Bergler nicht zu beschädigen.